Afin d’optimiser le contrôle des bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire sur les 43 sites de la restauration scolaire du 15ème , la responsable Qualité de la Caisse des écoles, Marlène Bazeli, a développé une solution digitale : efficace et adoptée par nos agents en cuisine !
Le numérique au service… de nos cuisines !
