DECOUVERTE DES PLANTES AROMATIQUES
Du 12 au 18 octobre 2020, a eu lieu la Semaine du Goût. Suite aux votes des acteurs de la restauration scolaire, la CDE15 a proposé comme thématique pour l’événement « la découverte des plantes aromatiques ».
Chaque jour de la semaine, le menu comprenait une plante aromatique à découvrir dans un plat.
A l’occasion de la Semaine du goût, certains animateurs de la CASPE ont été formés par la diététicienne de la CDE15 pour animer un atelier « clés en main » (supports fournis) sur les herbes aromatiques.
Les enfants ont découvert les intérêts nutritionnels et organoleptiques des herbes aromatiques à travers des activités ludopédagogiques (échange, quiz, cocotte en papier, jeu sur les associations culinaires…). Suite à l’atelier un diplôme leur a été remis « Expert en plantes aromatiques ».
Merci à à la CASPE pour sa collaboration dans ce projet commun d’éducation alimentaire aux enfants.
Ludique et pédagogique, téléchargez la cocote des plantes aromatiques : https://www.cde15.fr/cocotecde15/
