Caisse des Ecoles - Paris 15

Nos équipes de cuisine reçoivent tous les jours des livraisons pour la préparation des repas le matin pour le midi. En cas de livraison non conforme ou de la gestion des stocks en cuisines, les menus peuvent être modifiés. L’affichage des allergènes est alors actualisée dans les réfectoires.

La règlementation concernant les allergènes

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